La vie à la ferme - Le blog de l'élevage Manicot - Visite Élevage d'oies Foie gras Manicot Charente Maritime

17520 Saint Martial sur Né
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La vie de la ferme en novembre, c’est surtout « nos journées portes ouvertes ». Cette année ce sera les jeudi 9, vendredi 10, samedi 11 et dimanche 12 novembre de 10h à 18h30…
Paul Manicot | 4/11/2017
En 1974, c’est en mêlant ses souvenirs d’enfance de « la cuisine de l’oie dans Les Landes » et  de « la cuisine du cochon en Charente » que notre maman a mis au point…
Paul Manicot | 5/10/2017
Le travail du sol et la préparation des semis ont débuté. Selon les cultures précédentes, nous adoptons différentes techniques de travail du sol. Lorsque les cultures précédentes…
Paul Manicot | 3/10/2017
L’automne est une période où le travail ne manque pas. En plus de la cuisine des oies et la préparation des conserves pour les fêtes, il y a beaucoup de travail dans les champs…
Paul Manicot | 30/9/2017
La chaleur de ces derniers jours a bousculé un peu notre programme et les moissons ont déjà débuté sur la ferme. La sécheresse du mois d’avril a eu un impact important. Malgré…
Paul Manicot | 5/7/2017
Il y a quelques semaines nous avons eu la visite de Christine. Christine est une collègue agricultrice, productrice de camembert avec son mari en Normandie. Depuis début avril,…
Paul Manicot | 29/6/2017
Les oies « mi-venues » comme disent les charentais, c’est-à-dire qui ne sont plus des oisons mais pas encore des adultes, peuvent rester maintenant dehors comme bon leur semble.…
Paul Manicot | 29/6/2017
Depuis 6 semaines, Johanna, étudiante à l’IUT de La Rochelle, effectue un stage " marketing-communication ". Sa présence a permis de remettre à jour notre site internet. Il…
Paul Manicot | 23/5/2017
Les oisons ont maintenant 3 semaines. Aujourd’hui nous avons profité du beau temps et de la belle semaine annoncée pour les mettredehors.  C’est un grand jour pour  "…
Paul Manicot | 23/5/2017
Un lot d’oisons est arrivé le mardi 2 mai. Ils grandissent vite et en 10 jours ont multiplié leur taille par 3. A cet âge leurs besoins sont très importants. Ils ont besoin…
Paul Manicot | 12/5/2017
Bienvenue sur notre blog !Vous découvrirez ici des articles qui vous permettront de voyager un peu plus au coeur de notre ferme...
Manicot | 24/4/2017
EARL Manicot Père et Fils, 20 rue des Rigauds F - 17520 St Martial sur Né, 05.46.49.52.72.
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