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Produits frais
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| PRODUIT | POIDS MOYEN | PRIX MOYEN | PRIX AU KILO |
Foie gras d'oie frais | 750 gr | 53.00 € | 72,00 euros/kg |
Oie grasse entière avec foie | 7,7 kg | 90.00 € | 11,80 euros/kg |
Oie grasse sans foie | 7,0 kg | 56,00 € | 8,00 euros/kg |
Découpe des oies avec ou sans foie | / | / | 3,70 euros/oie |
Oie alsacienne (oie grasse pour rôtir) | 4 kg | 39,60 € | 9,90 euros/kg |
Magret d'oie frais | 0,350 kg | 6,40 € | 18,30 euros/kg |
Paletot entier | 3,3 kg | 33.30 € | 10.10 euros/kg |
Cuisses fraîches | 0,500 | 6,35 € | 12,70 euros/kg |
| Graisse d'oie non fondue | / | / | 3,20 euros/kg |
| Graisse d'oie fondue | / | / | 3,20 euros/L |
| Carcasses, os du cou, aileron | / | / | 3,90 euros/pièce |
| Peau de cou | / | / | 2,20 euros/pièce |
| Os de cou | / | / | 2,20 euros/pièce |
Tous les prix affichés sont TTC.
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Frais
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