Le blog de l'élevage Manicot - Elevage d'oies Manicot

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Elevage d'oies Foie Gras Manicot
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L’été : l’occasion de partager un foie gras en famille

Il n’y a pas de saison pour ouvrir une boîte de confits ou un bocal de foie gras. Jacqueline et Jacques Gamaury font chaque été une visite à la ferme Manicot.
« Cela fait plus de vingt ans que nous sommes clients, se souvient Jacqueline Gamaury. Nous avons connu les produits Manicot aux Halles de Cognac car, à l’époque, l’entreprise y avait un stand. Chaque mardi et vendredi, nous allions acheter faire notre marché et c’est comme cela que nous avons découvert le foie gras. »

Des valeurs sûres dans le placard à provisions
Des années plus tard, il y a toujours dans le placard à provisions des conserves Manicot. Des valeurs sûres qui permettent de recevoir ...
Ferme Manicot | 22/7/2021

Les moissons

Grâce aux températures que nous connaissons depuis quelques jours, les moissons vont bientôt commencer. C'est un moment important, l'aboutissement d'un long travail qui a débuté à l'automne mais aussi le reflet des conditions météo de l'année. Les températures souvent fraiches du printemps et l'absence de coup de chaleur sont favorables en "remplissage des grains". Les réserves issues de la photosynthèse...
Manicot | 25/6/2019

L’automne

L’automne est une période où le travail ne manque pas. En plus de la cuisine des oies et la préparation des conserves pour les fêtes, il y a beaucoup de travail dans les champs…
Paul Manicot | 30/9/2017
EARL Manicot Père et Fils, 20 rue des Rigauds F - 17520 St Martial sur Né, 05.46.49.52.72.
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