Journées Portes Ouvertes
La vie de la ferme en novembre, c’est surtout « nos journées portes ouvertes ». Cette année ce sera les jeudi 9, vendredi 10, samedi 11 et dimanche 12 novembre de 10h à 18h30…
Paul Manicot | 04 Nov 2017
La récolte du maîs, les semis
La récolte de maïs a confirmé l’optimisme que nous avions : quantité et qualité sont au rendez-vous ! Cette bonne récolte entre 85 et 100 qx/ha est due au 100 millimètres…
Paul Manicot | 01 Nov 2017
Le Pâté Tradition des Rigauds.
En 1974, c’est en mêlant ses souvenirs d’enfance de « la cuisine de l’oie dans Les Landes » et de « la cuisine du cochon en Charente » que notre maman a mis au point…
Paul Manicot | 05 Oct 2017
Le travail du sol
Le travail du sol et la préparation des semis ont débuté. Selon les cultures précédentes, nous adoptons différentes techniques de travail du sol. Lorsque les cultures précédentes…
Paul Manicot | 03 Oct 2017
L’automne
L’automne est une période où le travail ne manque pas. En plus de la cuisine des oies et la préparation des conserves pour les fêtes, il y a beaucoup de travail dans les champs…
Paul Manicot | 30 Sep 2017
Debut des moissons
La chaleur de ces derniers jours a bousculé un peu notre programme et les moissons ont déjà débuté sur la ferme. La sécheresse du mois d’avril a eu un impact important. Malgré…
Paul Manicot | 05 Jul 2017
Christine, la marcheuse de bienvenue à la ferme"
Il y a quelques semaines nous avons eu la visite de Christine. Christine est une collègue agricultrice, productrice de camembert avec son mari en Normandie. Depuis début avril,…
Paul Manicot | 29 Jun 2017
Les oies "mi-venues"...
Les oies « mi-venues » comme disent les charentais, c’est-à-dire qui ne sont plus des oisons mais pas encore des adultes, peuvent rester maintenant dehors comme bon leur semble.…
Paul Manicot | 29 Jun 2017
La mise à jour de notre site Internet
Depuis 6 semaines, Johanna, étudiante à l’IUT de La Rochelle, effectue un stage " marketing-communication ". Sa présence a permis de remettre à jour notre site internet. Il…
Paul Manicot | 23 Mai 2017
" Zorro et les oisons "
Les oisons ont maintenant 3 semaines. Aujourd’hui nous avons profité du beau temps et de la belle semaine annoncée pour les mettredehors. C’est un grand jour pour "…
Paul Manicot | 23 Mai 2017
Enfin la pluie !
Après un mois d’avril très sec, nous commencions à être très inquiets pour nos céréales. La pluie est heureusement arrivée le 30 avril et depuis nous avons eu 40 mm..…
Paul Manicot | 12 Mai 2017
Du "grit" pour les oisons
Un lot d’oisons est arrivé le mardi 2 mai. Ils grandissent vite et en 10 jours ont multiplié leur taille par 3. A cet âge leurs besoins sont très importants. Ils ont besoin…
Paul Manicot | 12 Mai 2017