Votre Panier
Liste produits
Avec marraine de Pontonx, Babeth, ... elle a appris à préparer les confits, les pâtés et bien sûr le foie gras.
Autrefois, l’oie était présente dans toutes les « cours-de-ferme »; elle devient rare de nos jours...
Depuis plus de trente ans, nous perpétuons en Saintonge cette tradition et ce savoir-faire de famille. La nourriture (mélange de céréales cultivées dans nos champs), l’élevage, le gavage et la cuisine des oies sont entièrement réalisés sur la ferme. Nous vous garantissons ainsi la qualité et l’origine de nos spécialités. Respectueux des traditions, nous sommes aussi très attentifs à « la manière de produire » et au respect de l’environnement. - énergies renouvelables, bâtiment bois, production en filière courte, bocaux consignés, emballages en matériaux Vincent et Paul Manicot Du 15 juin au 15 septembre de 10 h à 12 h et de 14 h30 à 18 h - Accueil des groupes jusqu'à 50 personnes(les plus grands groupes sont divisés en 2) Enfants de la maternelle au lycée, étudiants, adultes en vacances ou en voyage d'étude Histoire
renouvelablesVisite
Visite guidée de la ferme
Visite libre
Journées Portes Ouvertes
"23e Journées Portes Ouvertes"
Jeudi 10, Vendredi 11, samedi 12 et dimanche 13 novembre 2011
Groupe
- Toute l'année sur réservation
- Visite et dégustation gratuites
- Durée de la visite de 1 h 15 (minimum) à 2 h
Programme de la visite :
- accueil du groupe
- film de présentation de la ferme
- diaporama "la ferme Manicot et le développement durable"
- visite de la ferme
- le jeu "les sept céréales"
- présentation du bâtiment photovoltaïque et de la chaufferie aux énergies renouvelables
- présentation de la cuisine des oies et des spécialités
- dégustation vente
Découvrir la ferme à tout âge
Vente
Vente à la ferme :
Ouvert tous les jours en novembre et décembre Vente sur foire, marché ou salon
Vente en ligne
