Developpement durable

Le développement durable
à la ferme Manicot : une réalité et une volonté

 Respectueux des traditions, nous sommes aussi très attentifs à "la manière de produire" et au respect de l'environnement.

Les choix de production que nous avons faits sur la ferme - production en circuit court, fabrication de la nourriture des animaux à la ferme, bocaux consignés - nous ont ammené sans le savoir à faire du développement durable.

De nombreux agriculteurs s'engagent dans le développement durable. L'originalité de notre démarche est qu'elle repose sur de nombreuses actions, certaines modestes en terme d'économie de Co2, d'autres beaucoup plus efficaces.

A chaque évolution de notre entreprise, nous essayons de prendre en compte le développement durable.

Notre volonté est d'agir partout où cela nous est possible.

Energies renouvelables

Le chauffage

Notre installation présente 2 originalités : Voir le schéma de l'installation

- Un réseau d'eau chaude qui permet de chauffer de 5 bâtiments; l'oisonnière (bâtiment d'élevage des jeunes oies), la conserverie et 3 maisons d'habitations

- 3 sources d'énergie; une chaudière biomasse de marque Réka (à la sciure de bois et aux résidus de céréales), une chaudière à la graisse d'oie (bruleur de marque Kroll) et des panneaux solaires thermiques pour la production d'eau chaude sanitaire.

Grâce à cette installation nous économisons environ 17000 litres de fuel par an.

Les tracteurs à l'huile de tournesol

Nous avons 2 tracteurs équipés de kit de bicarburation. Les tracteurs démarrent au gasoil. Après 10 minutes, lorsque le tracteur est chaud, les tracteurs passent à l'huile de tournesol.